Zgodba se začne na polju in konča na krožniku.
V Devetem krožniku kuhamo to, kar nam tisti teden prinesejo pridelovalci iz Savinjske doline. Jedilnik se zato spreminja z letnimi časi — in prav je tako.
Krožnike sestavljamo počasi in premišljeno. Pridite lačni in radovedni.
Lokalno
Sestavine z manj kot 30 kilometri poti — od njive do kuhinje.
Sezonsko
Jedilnik se menja vsak letni čas. Nič ni zamrznjeno, nič ni naključno.
Z ognjem
Žar, žerjavica in kamen — okusi, ki jih ponev ne zna narediti.
Preprosto je najtežje.
Trije dobri razlogi, en kruhek. Doma dimljena postrv, rukola s sosednje njive in kanček drobnjaka.
Jedilnik, ki ga piše sezona.
Ogenj ne hiti. In mi tudi ne.
Meso zorimo, žar kurimo z bukovino, krožnike pa segrejemo — ker se podrobnosti poznajo.
Kaj pravijo gostje.
»Vsak krožnik je bil majhna umetnina. Degustacijski meni nas je popolnoma očaral.«
»Odlična hrana in iskrena postrežba — ambient, kakršnega v okolici Celja še ni bilo.«
»Popolna izbira za posebne priložnosti. Jagnječji kotletki so obvezni.«
Se vidimo za mizo.
Naslov
Lipov gaj 9, 3000 Celje
Rezervacije
Odpiralni čas
Rezervirajte mizo.
Izpolnite obrazec in vam v najkrajšem času potrdimo termin.